Завтрак - это не обязательно каша. Он может быть вкусным и разнообразным. Вы можете время от времени готовить что-то новое и оригинальное, ведь теперь у вас под рукой есть отличные рецепты завтраков на каждый день.
Рецепты
Сосиска в двухслойном омлете
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Укроп (сушёный) - 1/2 ч. л.
Прованские травы - 1/2 ч. л.
Перец - 1/4 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Масло сливочное - для жарки
Сыр тостерный - 2 шт.
Сосиска - 1 шт.
Приготовление:
Яйца разделите на белки и желтки.
В белок добавьте укроп, прованские травы, перец и соль. Перемешайте.
Желтки тоже перемешайте.
На сковороду со сливочным маслом вылейте желток, пожарьте до готовности.
Выложите сыр, сосиску, сверните трубочку и добавьте белок.
Когда белок готов - сверните ваш рулет и можно подавать к столу.
Мини-пицца на хлебе
Ингредиенты:
Помидоры - 200 г
Колбаса - 200 г
Сыр - 200 г
Майонез - 3 ст. л.
Сметана - 3 ст. л.
Орегано - 1 ч. л.
Хлеб - 12 ломтиков
Масло сливочное
Кетчуп
Укроп (сушёный) - по вкусу
Приготовление:
Помидоры и колбасу нарежьте, сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте все с майонезом, сметаной и орегано.
Хлеб сперва намажьте маслом, потом - кетчупом.
Распределите массу на хлеб и посыпьте сушёным укропом.
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
Лепешки с ветчиной и сыром
Ингредиенты для теста:
Мука - 320 г
Сода - 1/2 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Сыр - 100 г
Кефир - 200 мл
Для начинки:
Ветчина
Сыр
Приготовление:
Муку, соду, сахар и соль смешайте в миске. Добавьте натёртый сыр, кефир и замесите тесто.
Тесто разделите на части, каждый кусочек раскатайте в круг или прямоугольник размером чуть больше, чем куски вашей ветчины и сыра.
На тесто выложите ветчину, сыр и снова ветчину. Накройте вторым кусочком теста и защипните.
Жарьте на сковороде по 4-5 минут с каждой стороны.
Алжирский хлеб без замеса прекрасен. Он лёгкий как облачко и буквально тает во рту. А то, что на активную работу с тестом уходит менее десяти минут – это дополнительный приятный бонус.
