ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Филе трески под сливками и сыром в духовке

Невероятно вкусное и нежное сочетание рыбного филе трески, сливок и сыра, не оставит никого равнодушным. Такое блюдо можно приготовить и на каждый день, и на праздничный стол.

Просмотров:

2167

Опубликовано:

08.12.2020
Филе трески под сливками и сыром в духовке

Ингредиенты:

  • Филе трески - 300 г
  • Сыр - 70 г
  • Сливки 33% - 250 мл
  • Лук - 1 шт.
  • Масло сливочное - 30 г
  • Розмарин - 1 веточка
  • Тимьян - 2 веточки
  • Соль, перец - по вкусу
  • Лимон - 1 шт.

Приготовление блюда:

  1. Филе трески моем, удаляем все косточки и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем на небольшие кусочки, добавляем немного соли, поливаем лимонным соком, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
  2. На сковороду выкладываем мягкое сливочное масло и добавляем мелко порезанный лук. Обжариваем до прозрачности.
  3. Добавляем веточку розмарина. Если нет свежего, можно добавить сухой. Добавляем листочки тимьяна.
  4. Выливаем жирные сливки, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем, варим 5 минут и снимаем с огня.
  5. Такое блюдо можно приготовить в одной форме, а можно порционно. Формы (размер 9,5х5 см.) смазываем мягким сливочным маслом. На дно наливаем немного соуса.
  6. Выкладываем кусочки рыбы. Посыпаем тертым сыром. Сверху заливаем соусом.
  7. Закрываем формы крышкой или фольгой, а можно и не закрывать, тогда будет румяная сырная корочка. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
  8. Подаем в теплом виде.

Приятного аппетита!

Комментарии

Приготовить вкуснейшую рыбу сможет каждый, просто следуйте нашему рецепту!
Очень вкусный лосось с апельсиновым джемом приготовленный в мультиварке.
Готовим рыбные палочки из филе трески в домашних условиях.
Незаслуженно забытый рецепт советской кухни. Рыба под маринадом получается нежной, мягкой и очень вкусной.
Шашлык из рыбы и картофель, запечённый в фольге на углях - это превосходное блюдо, которое украсит и разнообразит любой пикник.
Скумбрия пряного посола – это не только отличная закуска, но и важный ингредиент в приготовлении всевозможных рыбных салатов и бутербродов. Благодаря жирности этой рыбы, мясо скумбрии получается сочное и очень нежное.
Карась на мангале получается очень вкусным и нежным внутри, с хрустящей корочкой снаружи и обильным чесночным вкусом.
Рецепт сочной и ароматной скумбрии.
Любая рыба, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной, сочной и вкусной.
Белый амур с авокадо на углях - очень вкусное и красивое блюдо. Мякоть получается сочная, нежная, с прожаренной корочкой.