ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Филе трески под сливками и сыром в духовке

Невероятно вкусное и нежное сочетание рыбного филе трески, сливок и сыра, не оставит никого равнодушным. Такое блюдо можно приготовить и на каждый день, и на праздничный стол.

Просмотров:

2173

Опубликовано:

08.12.2020
Филе трески под сливками и сыром в духовке

Ингредиенты:

  • Филе трески - 300 г
  • Сыр - 70 г
  • Сливки 33% - 250 мл
  • Лук - 1 шт.
  • Масло сливочное - 30 г
  • Розмарин - 1 веточка
  • Тимьян - 2 веточки
  • Соль, перец - по вкусу
  • Лимон - 1 шт.

Приготовление блюда:

  1. Филе трески моем, удаляем все косточки и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем на небольшие кусочки, добавляем немного соли, поливаем лимонным соком, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
  2. На сковороду выкладываем мягкое сливочное масло и добавляем мелко порезанный лук. Обжариваем до прозрачности.
  3. Добавляем веточку розмарина. Если нет свежего, можно добавить сухой. Добавляем листочки тимьяна.
  4. Выливаем жирные сливки, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем, варим 5 минут и снимаем с огня.
  5. Такое блюдо можно приготовить в одной форме, а можно порционно. Формы (размер 9,5х5 см.) смазываем мягким сливочным маслом. На дно наливаем немного соуса.
  6. Выкладываем кусочки рыбы. Посыпаем тертым сыром. Сверху заливаем соусом.
  7. Закрываем формы крышкой или фольгой, а можно и не закрывать, тогда будет румяная сырная корочка. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
  8. Подаем в теплом виде.

Приятного аппетита!

Комментарии

Красная рыба со сливками в сырном соусе это вкусный и полезный ужин. Рецепт простой и быстрый.
Этот рецепт приготовления хека на сковороде известен многим еще с советских времен. Внутри рыба получается нежная и мягкая, а снаружи вкусная корочка.
Простой рецепт приготовления щуки на углях, в котором рыба запекается с зеленью, помидором и чесноком, пропитываясь образующимися соками и ароматами.
Рыба с креветками, приготовленная на мангале – это очень вкусное и легкое диетическое блюдо с минимумом калорий и максимальной пользой для здоровья.
Красная рыба – простой способ засолки в домашних условиях.
Сельдь по-цыгански – это популярная польская закуска для любителей ароматных остро-сладких блюд. Прекрасно подходит как для праздничного, так и для повседневного стола.
Предлагаем приготовить отличную рыбную закуску - скумбрию по-капитански. С утра засолили - вечером можно есть.
Рыба, приготовленная в духовке, сохраняет все полезные вещества, получается очень сочной и нежной. Кроме того, этот рецепт понравится тем, у кого нет времени на приготовление сложных блюд.
Очень нежная и сочная рыбка под не менее нежной шубкой, запеченная в духовке. Состав продуктов очень прост, но результат потрясающий!
Рыба, приготовленная в духовке таким образом, получается необыкновенно вкусная, сочная, пропитанная чесночно-лимонным маринадом.