ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Кокосовое печенье без муки и масла

Круглое кокосовое печенье получается очень вкусным и нежным, с хрустящей корочкой, мягкое внутри, в меру сладкое, с максимальным вкусом кокоса.

Просмотров:

701

Опубликовано:

05.05.2022
Кокосовое печенье без муки и масла

Ингредиенты (на 24 штуки):

  • Яичные белки - 4 шт. (95-100 г)
  • Сахар - 120 г
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Кокосовая стружка - 250 г

Приготовление печенья:

  1. В миске соединить яичные белки и соль. Взбить миксером до появления легкой пены, затем добавить ванильный сахар и постепенно сахар. Взбить миксером в течение 5 минут в устойчивую глянцевую массу, которая хорошо держится на венчиках.
  2. В полученную массу добавить кокосовую стружку и хорошо перемешать до однородной массы. Масса должна хорошо держать форму, чтобы можно было сформовать шарики.
  3. С помощью ложки или руками сформировать круглое печенье, выложить его на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой для выпечки.
  4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Готовность печенья можно определить по красивой золотистой корочке и кокосовому аромату.
  5. Готовое печенье остудить, переложить в тарелку и подать к столу.

Приятного аппетита!

Комментарии

Получается тонкая хрустящая карамельная корочка. Все ингредиенты суммарно очень бюджетны, и при этом итальянское печенье получается изумительно вкусным.
Давайте приготовим шоколадное печенье с трещинками. И сделаем это без яиц и молочных продуктов.
Очень ароматное, нежное и вкусное апельсиновое печенье. Делается очень просто из доступных ингредиентов. Апельсин можно заменить на лимон, но тогда будет ощущаться горчинка и кислота.
Шекерпаре (Sekerpare) - это турецкое печенье, которое готовится просто, а получается вкусное и очень сладкое, как и все восточные сладости.
Получается мягкое рассыпчатое печенье с насыщенным апельсиновым вкусом. Готовится очень просто, а вкус восхитительный.
Нежное песочное печенье с ароматом лимонной цедры и капелькой домашнего яблочного повидла.
Орешки со сгущёнкой - это манящее, хрустящее, неприлично вкусное песочное печенье с начинкой из вареной сгущенки.
Получается мягкое и рассыпчатое печенье с вареной сгущенкой и приятным миндальным привкусом.
Упрощенная миниатюрная версия одноимённого знаменитого немецкого рождественского пирога «Штоллен».
Печенье из самых простых и доступных продуктов, которое может приготовить даже ребенок. Такая выпечка тает во рту и оставляет изумительное нежное послевкусие и приятные воспоминания.