2021.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Мясной рулет, фаршированный шпинатом и сыром

Свиной рулет, фаршированный шпинатом и сыром, подойдет хоть на праздник, хоть на каждый день.

Просмотров:

477

Опубликовано:

25.02.2020
Мясной рулет, фаршированный шпинатом и сыром

Ингредиенты:

  • Свиная шея - 1 кг
  • Соль, перец - по вкусу
  • Русская горчица - 2 ч. л + 1 ч. л. (в конце)
  • Чеснок - 2 зубчика

Для начинки:

  • Шпинат - 150 г
  • Растительное масло - 20 мл
  • Сливки - 50 мл
  • Соль, перец - по вкусу
  • Сыр моцарелла - 50 г

Для соуса:

  • Красный лук - 1/2 шт.
  • Грибы белые - 100 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Сливочное масло - 5 г
  • Растительное масло - 20 мл
  • Сливки 12% - 200 мл
  • Cоль, перец - по вкусу

Приготовление рулета:

  1. Раскрыть мясо и замариновать.
  2. Сделать начинку из шпината.
  3. Выложить готовую начинку на мясо, натереть сыр, завернуть рулетом.
  4. Связать рулет ниткой.
  5. Запечь в разогретой до 220 градусов духовке 40 минут.
  6. Сделать соус к мясу на основе грибов.
  7. Спустя 40 минут достать мясо из духовки и помазать горчицей сверху.
  8. Запечь еще 20 минут.
  9. Подавать мясо охлажденным.

Подробное приготовление блюда смотрите в видео-рецепте на этой странице. Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Универсальный рецепт бисквитного рулета, который остаётся пластичным после остывания и при сворачивании не ломается.
    Готовим вкусный рулет из лаваша в домашних условиях.
    Мы покажем вам отличный осенний десерт, который готовится всего 15 минут из самых простых и доступных ингредиентов.
    Такой рулет можно подать как горячее блюдо, или как закуску на праздничный стол.
    Простые в приготовлении, но очень вкусные рулетики с начинкой из шпината и сыра с грибами.
    Сладкая воздушная меренга в сочетании с нежными сливками и кислинкой лимонного курда – идеальное сочетание, которое никого не оставит равнодушным.
    Быстрая закуска из лаваша, на приготовление которой понадобится буквально 15 минут.
    Нежный и ароматный бисквитный рулет, который обязательно понравится любителям влажных бисквитов и выпечки с творогом.
    Блюдо очень быстро готовится, очень вкусное, хорошая альтернатива курице.
    Нежный десерт без выпечки! Турецкий "Султан Лукум" - это рулет, который создаст ощущение восточной сказки!