ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Пирог "Пастуший"

На самом деле это скорее запеканка, а не пирог. Но в Англии, откуда он родом, его называют именно пирогом.

Просмотров:

2003

Опубликовано:

09.03.2016
Пирог

Вместо фарша можно использовать тушенное мясо и добавлять другие овощи по вкусу.

Ингредиенты:

  • Картофель крупный – 700 гр.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Фарш из баранины или из говядины – 500 гр.
  • Горошек зеленый – по желанию
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Зелень укропа, петрушки
  • Помидоры так же по желанию

Способ приготовления:

  1. Очищенный картофель отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель размять в пюре. Добавить немного сливочного масла, соль, перемешать. Дать немного остыть, после чего добавить яйцо и еще раз перемешать.
  2. Обжарить слегка на сковороде порезанный лук, тонко порезанную морковь. Добавить фарш, размять его, чтобы не было комков. При желании добавить порезанные помидоры, зеленый горошек, зелень.
  3. Положить в форму начинку, сверху выложить картофельное пюре. Чтобы было красиво, можно его выкладывать с помощью кондитерского мешка.
  4. Обильно посыпать тертым сыром и выпекать при 190° - 40-50 минут. Или до золотистого цвета сверху.
  • Комментарии

    Простой и быстрый пирог из вкусного теста на кефире, который можно подать как самостоятельное блюдо или в дополнение к общей трапезе.
    Рецепт обалденного пирога. Очень вкусное хрустящее тесто!
    Идеальный осенний пирог с тыквой отличается влажной консистенцией и сбалансированным вкусом. Он понравится даже тем, кто не сильно любит тыкву.
    Мягкий и вкусный капустный пирог без всяких заморочек и возни. Тесто готовится легко и быстро, его не нужно долго вымешивать и ставить на расстойку.
    Несложный рецепт пирога из тыквы с белыми грибами.
    Вкусный пирог с вишней, при приготовлении которого вместо вишни можно использовать любые другие ягоды (абрикосы, сморидину, малину и т.д.), даже замороженные. Рецепт очень простой и всегда удачно получается.
    Это рецепт пирога с овощной начинкой, с сыром и прованскими травами.
    Главной изюминкой этого пирога является легкая кислинка. Не все любят приторно сладкие десерты, кому-то по душе легкий и нежный вкус цитруса.
    Шарлотка творожная с грушами получается воздушной, умеренно влажной, вкусной и ароматной.
    Очень вкусный пирог с капустой, который готовится быстро и может служить прекрасным перекусом или дополнением к основным блюдам. Пирог хорош и в теплом, и в холодном виде.