Воздушные сырники с помадкой

Творог, несколько яиц, мука и помадка из сметаны для подачи. Готовить будет просто, а есть - вкусно! 

Ингредиенты для сырников:

• Творог - 400 г
• Пшеничная мука - 80 г + для панировки
• Сметана - 60 г
• Сахарный песок - 50 г
• Манная крупа - 60 г
• Куриное яйцо - 2 шт.
• Сливочное масло - для жарки

Ингредиенты для помадки:

• Сметана - 150 г
• Сахарная пудра - 25 г

Приготовление сырников:

1. Соединяем все компоненты и тщательно перемешиваем.
2. Оставляем массу на 15 минут при к. т.
3. Формируем из массы сырники и панируем в муке.
4. Обжариваем на раскаленном масле.
5. Смешиваем компоненты для помадки.
6. Подаем сырники, полив помадкой.