Багеты с чесноком, сыром и зеленью

Ингредиенты для теста:

• Около 500 г пшеничной муки
• 340 г теплой воды 
• 1 ч. л. с горкой сухих дрожжей 
• 1 ч. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 2 ст. л. растительного масла

Начинка:

• чеснок
• зелень
• майонез
• сыр

Способ приготовления:

В теплую воду положить дрожжи, сахар. Добавить соль, растительное масло и муку.

Смешать все ингредиенты в большой емкости, накрыть пленкой и оставить на 45-60 минут.

Тесто получается мягким и эластичным, слегка липким. Муку обязательно просеивать. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

После того, как сформировали багеты и дали им расстояться, сделать надрез по всей длине багета и поставить выпекать 10 минут. 

Потом достать и выложить в середину начинку, обильно присыпать тертым сыром. Поставить выпекаться до готовности.

Делаем начинку: Измельчим 3-4 зубчика чеснока. Чем больше его будет, тем вкуснее. Добавим зелень, какая есть: укроп, петрушка, базилик, кинза. Все заправим майонезом, если надо, добавим немного соли.