Ингредиенты:
- Яйца – 8 шт.
- Чай каркаде – 90 г
- Уксус 9% – 1 ст. л.
- Вода – 800 мл
Приготовление:
- Яйца предварительно достаем из холодильника, даем им нагреться до комнатной температуры. Моем содой, вытираем все надписи.
- В кастрюлю высыпаем весь чай каркаде, заливаем водой, для достижения различной цветовой гаммы, кладем только 4 яйца и ставим на плиту.
- После того как вода закипит, делаем минимальный нагрев и варим яйца 10 минут.
- Нагрев выключаем, достаем из кастрюли 2 яйца и даем им остыть, остальные 2 яйца оставляем в кастрюле до полного остывания отвара.
- Из остывшего отвара достаем яйца, обсушиваем их и процеживаем отвар, одновременно в чистой воде варим оставшиеся 4 яйца до готовности.
- В процеженный чай добавляем столовую ложку уксуса. Ложкой достаем горячие отваренные белые яйца и переносим их в чайный отвар с уксусом.
- Для достижения различной цветовой гаммы держим яйца в отваре разное количество времени. Первое яйцо я достала через 20 минут, второе – через 40, третье – через час, а четвертое – через 2 часа.
- После того, как яйца обсохнут и краска закрепится, для красивого блеска натрем их небольшим количеством растительного масла.
Более подробный рецепт покраски яиц смотрите на видео. Счастливого праздника!