Домашний Мохито

Мохито (исп. Mojito) — коктейль на основе светлого рома и листьев мяты. Происходит с острова Куба, стал популярен в США в 1980-х. Коктейль входит в список «современной классики» международной ассоциации барменов (IBA) и классифицируется как лонг дринк.

Ингредиенты (как любим мы):

• Лайм - ½ шт.
• Листья мяты - 1 горсть
• Сахар - 2 ч. л. или по вкусу
• Лед - 100 г
• Белый ром - 50 г
• Газировка - 90 г

Ингредиенты (по IBA):

• Светлый ром - 40 мл
• Перечная мята - 6 веток
• Свежевыжатый сок лайма - 30 мл
• Белый сахар - 2 ч. л.
• Газированная вода

Приготовление коктейля:

1. Лайм режем на дольки и кладем в стакан.
2. Добавляем мяту и сахар.
3. Толчем с помощью пестика.
4. Добавляем лед, ром и газировку.
5. Перемешиваем и украшаем перед подачей.