безе

Воздушное, хрустящее и очень красивое мраморное безе с ароматом шоколада.

Сегодня готовим очень вкусное и любимое с детства воздушное безе. Я расскажу вам тонкости и нюансы приготовления и хранения меренги.

В отличие от других рецептов безе, когда белки охлаждают перед взбиванием, в этом их наоборот нагревают.