ReceptorBrend.jpg

Первые блюда

Первые блюда – это борщ, уха, щи, солянка, окрошка, рассольник, харчо и многие другие супы, которые актуальны в любое время года. Первые блюда принято подавать на обед, перед подачей вторых блюд и десертов. На сегодняшний день существует огромное количество способов приготовления первых блюд. У каждой хозяйки есть свои секреты и уникальные авторские рецепты. В данном разделе вы найдете разнообразные рецепты первых блюд с точным указанием ингредиентов, описанием способа приготовления, а также фото и видео демонстрацией процесса приготовления.

Получается вкусная и наваристая солянка с куриными сердечками, свиными ребрами и охотничьими колбасками.
Это один из самых популярных турецких супов из чечевицы, который подают со сливочным маслом и гренками.
Получается нежный, душистый крем-суп из цветной капусты, дополненный острой жареной курочкой.
Получается очень вкусное согревающее блюдо, которое отлично подходит для прохладных осенних дней.
Чихиртма — это густой мясной суп с пряностями на основе концентрированного мясного бульона из курицы, загущенного мучной и яично-кислотной заправкой.
Этот куриный суп - типичное первое блюдо в испанских семьях. Готовится он очень просто, прямо в сковороде.
Дюшбара - это блюдо родом из Баку, хит всех восточных ресторанов. Маленькие вкусные пельмешки в прозрачном и очень ароматном бульоне.
Бограч — густой мясной суп с овощами и паприкой, один из символов венгерской кухни.
Мало кто догадывается, что из корня сельдерея можно приготовить очень нежный крем-суп с уникальным гастрономическим вкусом.
Здесь легкий и ароматный бульон, сочная курица и вкусная лапша, приготовленная своими руками.
Сальморехо — это холодный суп-пюре, родом из андалусской Кордовы. Его делают из томатов, хлеба, масла, чеснока и уксуса.
Давайте приготовим ароматный, нежный и очень вкусный тыквенный суп-пюре со сливками и лимоном.
Сегодня мы расскажем и покажем, как приготовить невероятно вкусный наваристый суп с овощами и бараниной на природе в казане.
Сегодня приготовим холодный борщ. Это идеальное первое блюдо в жаркий летний день. Холодненький, лёгкий и очень вкусный!
Наша окрошка будет состоять из классического набора ингредиентов, но технология приготовления и сервировка будут как в ресторане.
Сегодня приготовим суп с щавелем на говяжьем бульоне. Суп получается очень вкусным, сытным и с лёгкой кислинкой.
Предлагаем приготовить на обед легкий сливочный суп с красной рыбой и овощами.
В этом супе много овощей и зелени, прозрачный бульон и нежное, рассыпающееся по волокнам мясо.
Солянка из капусты с копчёными рёбрышками и грибами - блюдо, которое больше похоже не на суп, а на рагу с большим количеством овощей и приятным привкусом копчености.
Главная изюминка ухи из петуха — это насыщенный двойной бульон из птицы и рыбы, который получается с выраженным вкусом и ароматом.
Предлагаем приготовить кисленький, красивый, насыщенный и очень вкусный щавелевый суп на говяжьем бульоне.
Вариация на тему капустняка. Получается вкусный и ароматный суп на говяжьем бульоне с квашеной капустой, фасолью и копченой курицей.
Солянка по-грузински больше похожа не на суп, а на густое мясное рагу с большим количеством овощей и яркими специями.
В этом супе чеснока много, и он не пикантная добавка, а основной ингредиент. Но несмотря на это, крем-суп получается очень мягким и нежным, с приятным сливочным вкусом.