ReceptorBrend.jpg

Первые блюда

Первые блюда – это борщ, уха, щи, солянка, окрошка, рассольник, харчо и многие другие супы, которые актуальны в любое время года. Первые блюда принято подавать на обед, перед подачей вторых блюд и десертов. На сегодняшний день существует огромное количество способов приготовления первых блюд. У каждой хозяйки есть свои секреты и уникальные авторские рецепты. В данном разделе вы найдете разнообразные рецепты первых блюд с точным указанием ингредиентов, описанием способа приготовления, а также фото и видео демонстрацией процесса приготовления.

Главная изюминка ухи из петуха — это насыщенный двойной бульон из птицы и рыбы, который получается с выраженным вкусом и ароматом.
Предлагаем приготовить кисленький, красивый, насыщенный и очень вкусный щавелевый суп на говяжьем бульоне.
Вариация на тему капустняка. Получается вкусный и ароматный суп на говяжьем бульоне с квашеной капустой, фасолью и копченой курицей.
Солянка по-грузински больше похожа не на суп, а на густое мясное рагу с большим количеством овощей и яркими специями.
В этом супе чеснока много, и он не пикантная добавка, а основной ингредиент. Но несмотря на это, крем-суп получается очень мягким и нежным, с приятным сливочным вкусом.
Предлагаем приготовить большую кастрюлю кубанского борща. Борщ получается яркий, красный, густой, с большим количеством овощей, фасолью и свининой.
Основной особенностью польских красных борщей является отсутствие в их составе картофеля и капусты. Картофель, отваренный в мундире, подается к польскому борщу отдельно, вместо хлеба.
Этот морковный суп на половину состоит из моркови. Он невероятно нежный, очень вкусный и необычный.
В этой солянке супер насыщенный бульон, несколько видов мяса, лук и соленые огурцы, обжаренные в томатной пасте.
Предлагаем приготовить очень вкусный копченый гороховый суп, дополненный хрустящими чесночными сухариками с укропом.
Томатный суп с фасолью заслуженно занимает свое место в наших сердцах. Мужчины его любят за его сытность, а женщины - за простоту приготовления.
Этот нежный бархатистый суп получил название «Суп бедняка» на русскоязычных сайтах, а на немецких он называется сметанно-картофельным супом.
Суп с куриными фрикадельками это всегда палочка-выручалочка для любой хозяйки. Просто, быстро, не нужно варить бульон, суп всегда можно разнообразить, добавив крупу, вермишель, овощи.
Предлагаем приготовить на обед очень вкусный, наваристый и ароматный гороховый суп с мясом и картошкой.
Предлагаем приготовить густой, насыщенный и сытный грибной суп-пюре с нежной кремовой текстурой.
Сырный суп-пюре с плавленым сливочным сыром готовится очень быстро, а получается невероятно вкусным.
Получается очень вкусный и наваристый гороховый суп с копченым куриным окорочком, морковью и луком.
Это очень простой рецепт вкусного, ароматного и полезного тыквенного супа с консервированной белой фасолью.