Суп — это первое блюдо, которое, как правило, подаётся в обед. Основная роль супа — возбудить аппетит и улучшить пищеварение. Суп, как никакое другое блюдо, требует особой тщательности при выборе и подготовке ингредиентов для его приготовления. В процессе варки вещества, содержащиеся в продуктах, частично поступают в отвар, который затем употребляется в пищу, именно от них зависит вкус блюда. В данном разделе вы найдете разнообразные рецепты супов от кулинаров со всего мира. Все рецепты с точным указанием ингредиентов, описанием способа приготовления, а также фото и видео демонстрацией процесса приготовления.
