ReceptorBrend.jpg

Хлеб и булочки

Хлеб и булочки готовят методом выпекания из теста. Для приготовления хлеба используют пшеничную и ржаную муку, реже — кукурузную, ячменную и др. Булочки — это небольшие хлебцы, как правило круглой или овальной формы, которые часто готовят с разнообразными сладкими и несладкими начинками. Этот вид выпечки очень популярен. Булочки употребляют в пищу с чаем, кофе, а также другими напитками. В данном разделе представлены лучшие рецепты хлеба и булочек с точным указанием ингредиентов, описанием способа приготовления, а также фото и видео демонстрацией процесса приготовления.

Получаются пышные, мягкие и воздушные булочки с кокосовым вкусом и ароматом.
Хлеб получается очень вкусный, мягкий, пористый, с хрустящей корочкой.
Булочки получаются необыкновенно мягкие, воздушные, тесто сдобное, долго не черствеет. А клубничная начинка сочная и по-летнему очень вкусная.
Здесь собраны лучшие рецепты булочек из сдобного теста, как дрожжевого, так и бездрожжевого.
Это традиционная выпечка узбекской кухни. Сытные, сочные булочки с говядиной и картофелем в духовке.
Получаются вкусные постные булочки, ароматные, с тонкой хрустящей корочкой, а внутри мягкие, воздушные и слоистые.
Получаются мягкие, воздушные булочки с большим количеством вкусной творожной начинки.
Невероятно ароматные и очень вкусные сдобные булочки. В меру сладкие, мягкие, воздушные, с большим количеством вкусной ореховой начинки.
Получаются нежные, воздушные булочки, внутри которых вкусная сахарная прослойка с корицей.
Прекрасные булочки с мягким воздушным тестом и маковой начинкой.
Получаются нежные, мягкие, пышные булочки из дрожжевого теста под хрустящей корочкой.
Получаются румяные сдобные булочки с песочной крошкой. Мягкие, воздушные, с ванильным ароматом.
Булочки с повидлом получаются ароматные, румяные, воздушные и очень вкусные. А если использовать разное повидло, то каждый раз будет получаться новый вкус.
Сегодня у нас вкусные, нежные, сладкие булочки с грушей и яблоком в лимонадном сиропе.
Булочки со штрейзелем получаются мягкие и воздушные, с хрустящей корочкой.
Никто не откажется от таких румяных, воздушных, мягких сдобных булочек.
Никто не откажется от таких румяных и воздушных булочек с абрикосами. Начинку в этом рецепте можно заменить на любые ягоды или фрукты.
Ароматные булочки-рогалики с тонкой хрустящей корочкой и мягким, воздушным тестом внутри.
Мягкие, пышные, воздушные сырные булочки с нежным тестом, насыщенным сливочным вкусом и ароматом.
Никто не откажется от таких румяных, воздушных, ароматных пасхальных булочек. Тесто очень вкусное, как в пасхальных куличах, долго не черствеет и булочки остаются мягкими и свежими в течение нескольких дней.
Давайте приготовим воздушные круассаны из слоёного дрожжевого теста с молочным шоколадом внутри.
Невероятно вкусные, мягкие, воздушные булочки-завитушки с заварным кремом. Стоит попробовать только раз и вы будете часто их готовить.
Тесто сдобное и очень вкусное, долго не черствеет и булочки остаются мягкими и свежими в течение 2-3 дней.
Алжирский хлеб без замеса прекрасен. Он лёгкий как облачко и буквально тает во рту. А то, что на активную работу с тестом уходит менее десяти минут – это дополнительный приятный бонус.
Никто не откажется от таких ароматных, румяных, воздушных, мягких булочек с корицей и яблоками. Тесто очень вкусное, долго не черствеет и булочки остаются мягкими и свежими в течении 2-3 дней.
Сегодня приготовим румяные сдобные булочки-косички из дрожжевого теста, которое получается как пух, воздушное и мягкое.
Начните утро с чудесной английской выпечки. Дрожжи для приготовления этих булочек абсолютно не понадобятся, а время приготовления всего 30 минут.
Мягкие булочки с начинкой из ветчины из сыра порадуют вас своим вкусом и ароматом.
Ржаные лепёшки - это популярная финская выпечка, которая получается ароматной и не уступает по вкусу хлебу.
Аппетитные и румяные сдобные булочки с повидлом тают во рту. С молоком или чаем - просто объедение.
Идеальный перекус или заменитель хлеба. Готовятся такие творожные бублики из самых простых и доступных ингредиентов.
Такие рогалики со сгущенкой вкусно подавать с молоком или чаем. Сверху хрустящая корочка, а внутри тесто мягкое, воздушное, сдобное и в меру сладкое.
Давайте приготовим вкусные хрустящие лепешки к чаю на сковороде. Получается вкуснятина буквально из ничего. Понадобится лишь вода, мука и сахарная пудра.
Круассаны из дрожжевого теста получаются нежные, с хрустящей корочкой, очень воздушные, в меру сладкие, с неповторимым сливочным ароматом.
Получаются вкусные, мягкие, пышные и ароматные булочки с сахаром и корицей. Рецепт дрожжевого теста отличный, тесто для булочек комфортное в работе: эластичное и не липнет к рукам.
Давайте приготовим очень вкусные, мягкие, пышные и воздушные булочки на молоке. Вы будете в восторге от этого простого рецепта.
Нежные и ароматные творожные булочки с румяной корочкой получаются мягкими, воздушными и очень вкусными.
Ароматные и аппетитные пампушки с чесноком прекрасно подходят к борщу. Тесто у этих булочек получается мягкое, воздушное и пушистое.
Китайские слоеные булочки готовятся довольно просто. Их можно подать к обеду вместо хлеба или использовать для сэндвичей.
Рецепт быстрого творожного теста без дрожжей, которое не нужно ждать и долго вымешивать. Можно сразу формировать булочки и выпекать.