Ватрушки — это круглые, открытые сверху и защипанные только с краёв лепешки с наполнителем. Как правило, в качестве наполнителя используется картофельное пюре, реже творог, варенье, сгущенка или повидло. Плюшки — это сладкие сдобные булочки, скрученные бантиком или «улиткой». В качестве начинки используется сахар, а сверху плюшки часто посыпаются корицей. В данном разделе представлено много разнообразных рецептов плюшек и ватрушек с точным указанием ингредиентов, описанием способа приготовления, а также фото и видео демонстрацией процесса приготовления.
