Новогодний милкшейк

Ингредиенты:

• Сливки 20% – 200 мл
• Горький шоколад – 200 мл
• Мороженое – 150 г
• Молоко – 200 мл
• Взбитые сливки, брауни, маршмеллоу – для сервировки

Приготовление:

1. В небольшой сотейник нужно налить сливки, немного подогреть на медленном огне и добавить шоколад, поломанный как можно мельче.
2. Варить, постоянно помешивая, до полного растворения шоколада.
3. Все ингредиенты, включая готовый ганаш, поместить в блендер и взбить до однородной консистенции.
4. Перелить в охлажденный бокал, украсить взбитыми сливками, шоколадом, пирожным брауни и маршмеллоу.