ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 3)

Пампушки с чесноком и зеленью

Пампушки приготовленные по этому рецепту отлично подойдут к борщу и другим супам.

Просмотров:

2318

Опубликовано:

25.03.2016
Пампушки с чесноком и зеленью

Ингредиенты:

  • 250 мл теплой воды
  • 1,5 ч.л. сухих дрожжей
  • 3ст. л. растительного масла
  • 2 ч.л. сахара
  • 2 ч.л. соли
  • Примерно 500 г муки 

Для заправки:

  • 1 большой пучок мелко порезанной петрушки или укропа
  • Измельченный чеснок (3-5 зубчиков)
  • Растительное масло примерно 100мл
  • Соль по вкусу

Способ приготовления пампушек:

  1. Разведем дрожжи в теплой воде, добавим сахар, соль, растительное масло, постепенно подсыплем муку.
  2. Замешиваем не крутое тесто и ставим подходить в теплое место на 1 час.
  3. Делим тесто приблизительно на 15-17 частей. Раскатываем из каждой части жгутики не очень длинные, только чтобы нам завязать один узелок. Формируем булочку.
  4. Выкладываем наши пампушки на застеленный бумагой противень. Накроем и оставим расстаиваться минут 30.
  5. Выпекаем 20-25 минут до золотистого цвета.
  6. В это время смешиваем масло, зелень, чеснок, соль. Пока пампушки еще горячие обмакиваем их в нашу смесь и выкладываем на тарелку. Остатки смеси можно вылить сверху на булочки.

Сразу подаем к борщу и наслаждаемся! Также их можно использовать как просто закусочные булочки, вместо хлеба.

Комментарии

Пампушки приготовленные по этому рецепту отлично подойдут к борщу и другим супам.