Постный салат с корейской морковью и грибами

Ингредиенты:

• Корейская морковь - 100 г
• Стручковая фасоль - 100 г
• Свежие грибы - 100 г
• Маслины без косточек - 10-15 шт.
• Кунжут - 1 ч. л.

Приготовление:

1. Стручковую фасоль разморозить, слить жидкость и обжарить на растительном масле до готовности.
2. Грибы разрезать на 4 части и также обжарить на растительном масле до готовности.
3. Остудить.
4. Смешать в салатнике корейскую морковь, грибы, фасоль и маслины, посолить и оставить на 25-30 минут.
5. Подавать салат порционно, сверху присыпав семенами кунжута.

Приятного аппетита!