Трайфл из бисквита, йогурта и вишни

Ингредиенты для бисквита:

• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 50 г
• Мука - 50 г
• Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

Для начинки:

• Вишня - 400 г
• Сахар - 2 ст. л.

Для крема:

• Йогурт - 200 г

Для украшения:

• Миндаль - 1 ст. л.

Приготовление:

1. Приготовить бисквит. Яйцо взбить с сахаром, добавить муку, просеянную с разрыхлителем, вымешать однородное тесто. Выпекать в смазанной маслом форме при 180 градусах в течении 10 минут. Готовый бисквит остудить, дать ему подсохнуть и измельчить в крошку.
2. Приготовить начинку. Смешать вишню с сахаром и растереть ягоды вилкой.
3. В высокие стаканы выкладывать слоями бисквитную крошку, йогурт и вишню. Слои повторить до заполнения стакана. Убрать в холодильник на 1-2 часа.
4. Перед подачей посыпать десерт рубленными орехами.