Мандариновый мармелад

Ингредиенты на 5 порций:

• Мандарины – 6 шт.
• Красный апельсин – 1 шт.
• Гвоздика – 5 шт.
• Агар-агар – 1 ч.л.
• Сахар – ½ стакана

Способ приготовления:

1. Нужно отделить дольки апельсина от белых перегородок, а из мандаринов выжать сок.
2. Немного проварить мандариновый сок с гвоздикой, добавить апельсин и проварить еще 2-3 минуты.
3. Добавить 2 ст.л. сахара, агар-агар и варить еще 5 минут.
4. В силиконовые формы выложить слайсы апельсинов, залить соком с агар-агаром и дать застыть.