ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Салат с баклажанами, помидорами и огурцами

Вкусный и сочный сезонный салат с баклажанами, помидорами и огурцами, который отлично подходит к мясным блюдам. Также его можно подать как самостоятельное блюдо на ужин.

Просмотров:

89

Опубликовано:

15.07.2021
Салат с баклажанами, помидорами и огурцами

Салат легкий и вкусный, отлично сочетается с мясом. Подавали гостям на даче к шашлыку и мясу на решетке – очень всем понравился.

Ингредиенты:

  • Баклажан – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Петрушка – 1 пучок
  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Соль – по вкусу

Приготовление салата:

  1. Баклажан порезать, посолить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Дать полностью остыть.
  2. Помидор порезать средними кусочками.
  3. Приготовить заправку. Для этого огурец натереть на крупной терке, чеснок – на мелкой, зелень мелко порубить. Все ингредиенты поместить в миску, посолить, добавить сметану и хорошо перемешать.
  4. К помидорам добавить остывшие баклажаны и заправку. Перемешать салат, выложить на блюдо или в салатник и подать к столу.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Паста или салат? Салат или паста? Больше не надо выбирать! Можно съесть и то и другое, причем одновременно!
    Давайте приготовим рыбный салат из консервированной горбуши с рисом, яйцом и зеленым горошком.
    Салат с рисовой лапшой, свежим огурчиком и перцем чили пробудит в вас сильную и искреннюю любовь к азиатской кухне.
    Классический салат «Оливье» в новом праздничном формате в виде рулета (полена). Удачных кулинарных экспериментов!
    Простой в приготовлении салат с кальмарами и пекинской капустой, который станет отличным дополнением праздничного стола.
    Фунчоза по-корейски - это сытный и вкусный салат с мясом и овощами.
    Рецепт салата с копченым сыром, маринованными опятами и копченой колбасой.
    Cытный, вкусный и простой в приготовлении салат, который можно подать как полноценное самостоятельное блюдо.
    Слоеный салат «Чикаго» готовится очень просто, он яркий и красиво смотрится на праздничном столе. Может стать полноценным обедом или ужином.
    На праздничный стол всеми любимый салат «Мимоза» можно подать в виде салатных рыбных шариков в кунжуте или кокосовой стружке.