Ингредиенты:
- Перец болгарский сладкий - 1 шт.
- Копченая курица - 300 г
- Капуста пекинская - 300 г
- Яйца - 2 шт.
- Зелень - 0,5 пучка
- Соль - 0,5 ч. л.
- Черный молотый перец - 0,3 ч. л.
- Майонез - 3 ст. л.
Приготовление салата:
- Тонко нарезанную пекинскую капусту чуть посолить и слегка помять. Копченую курицу отделить от костей и шкуры, нарезать брусочками и добавить к капусте.
- Яйца отварить, остудить и очистить. Порубить яйца и добавить их к остальным ингредиентам. Также добавить нарезанный соломкой сладкий болгарский перец и измельченную зелень.
- Салат поперчить, добавить майонез и перемешать. Далее попробуйте, если нужно — посолите.
- Выложить салат в салатник или на тарелку (горкой), украсить по желанию сразу и подать к столу.
Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
