Предварительно прокалите орехи в духовке при температуре 150 градусов. Я взяла 110 граммов арахиса и 40 граммов кешью.
Ингредиенты:
- Шоколад – 200 г
- Изюм – 100 г
- Орехи – 150 г
- Кокосовая стружка (факультативно) – 1 ст. л.
Приготовление:
- Изюм ненадолго залейте кипятком, откиньте его на сито и полностью обсушите на бумажном полотенце.
- Поместите измельчённый шоколад в сотейник и растопите на водяной бане. Непрерывно помешивайте. Я использовала горький шоколад. С ним получается довольно «взрослый» вкус. Сладость здесь присутствует только в изюме. Если хотите получить более сладкий вариант, выберите тёмный или молочный шоколад.
- Снимите сотейник с огня, добавьте к шоколаду изюм и орехи. Тщательно перемешайте. Я взяла 110 граммов арахиса и 40 граммов кешью.
- Получившуюся массу небольшими горками выложите на поверхность, застеленную качественной бумагой для выпечки или пищевой плёнкой.
- По желанию, посыпьте заготовки кокосовой стружкой и дайте им застыть в холодильнике (это займёт около получаса) или при комнатной температуре (это займёт около 3-х часов).
Приятного аппетита!
