ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Закуски из сала, грибов и овощей на углях

Предлагаем 3 варианта закусок из свиного соленого сала и овощей на решётке на углях. Этот рецепт пригодится всем любителям отдыха на природе.

Просмотров:

369

Опубликовано:

28.05.2020
Закуски из сала, грибов и овощей на углях

Овощи, пропитанные салом, с ароматом дымка отлично пропекаются, становятся мягкими и сочными. Сало с черным хлебушком, с чесночной пикантностью - это сытно, вкусно и не дорого. Сало получается очень вкусным и ароматным. Для приготовления лучше конечно выбирать сало с прослойками мяса, но, в принципе, можно взять и любое. Такая закуска станет отличным перекусом на пикнике на природе.

Ингредиенты:

  • Сало соленое - 300 г
  • Шампиньоны - 6 шт.
  • Перец чили - 0,5 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Баклажан - 0,5 шт.
  • Черный хлеб - 4 шт.
  • Чеснок - 10 зубчиков
  • Перец черный молотый - 0,5 ч. л.
  • Перец красный острый - 0,3 ч. л.
  • Соль - 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Нарезаем сало на полосочки.
  2. Нарезаем грибы, помидор, баклажан и перец чили кольцами.
  3. Нарезаем черный хлеб на квадратики.
  4. Смешиваем соль, черный молотый перец и красный острый.
  5. Первая закуска. Выкладываем на сало помидор, перец чили, черный хлеб, чеснок и шампиньон. Посыпаем специями с солью и заворачиваем в рулет.
  6. Вторая закуска. Выкладываем на сало баклажан, помидор, чеснок и перец чили. Посыпаем специями с солью и заворачиваем в рулет.
  7. Третья закуска. Посыпаем шампиньоны специями и солью и заворачиваем в сало.
  8. Жарим на углях 15 минут.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

  • Комментарии

    Предлагаю вам рецепт вкуснейшего сала засоленного в луковой шелухе.
    Предлагаем 3 варианта закусок из свиного соленого сала и овощей на решётке на углях. Этот рецепт пригодится всем любителям отдыха на природе.
    Сало в рассоле – идеальная закуска на все случаи жизни. Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым проверенным рецептом.
    Многие из вас наверняка солили сало горячим способом. Я тоже солила разными способами, но теперь готовлю только по этому рецепту. Весь секрет в приготовлении – сало получается очень мягким и нежным.
    Сало получается вкусным и нежным, прекрасно смотрится в мясной нарезке на праздничном столе.
    Простой и быстрый способ засолки сала в домашних условиях.