Бризоль из фарша, сыра и яйц

Блюдо готовится довольно просто, но, не смотря на это, оно получается очень вкусным. А главное, что готовится бризоль всего 15 минут.

Ингредиенты:

• Фарш - 100 г
• Сыр - 70 г
• Яйца - 3 шт.
• Соль - 1/3 ч. л.
• Перец - 1/4 ч. л.
• Перец острый (по желанию) - 1/4 ч. л.
• Сметана - 3 ст. л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Укроп - 2 веточки

Приготовление бризоли:

1. В миске смешайте фарш, натёртый сыр, яйца, соль и перец.
2. Половину содержимого миски вылейте на сковороду и равномерно распределите.
3. Жарить под крышкой по 5-7 минут с каждой стороны.
4. Для подачи можно приготовить соус из сметаны, чеснока и зелени, а внутрь завернуть свежие овощи.