ReceptorBrend.jpg
9.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Бризоль из фарша

Рецепт омлета из фарша с начинкой из зеленого лука, свежего огурца и сметаны.

Просмотров:

2409

Опубликовано:

20.03.2016
Бризоль из фарша

Многие никогда не пробовали и не знают, что такое бризоль. Бризоль - это омлет из фарша или с фаршем, который обычно готовится на сковороде. Внутрь такого омлета можно положить любую начинку, например сыр, жареные грибы или любой овощной салатик.

А теперь начинаем готовить бризоль.

Ингредиенты на одну порцию:

  • 2 яйца 
  • 2 cт.л. фарша
  • Соль, перец 

Начинка:

  • 1-2 шт. свежего огурца
  • Зеленый лук, укроп 
  • 1 ст.л. сметаны, соль, перец

Приготовление:

  1. Смешать фарш, яйца, соль, перец. Тщательно перемещать.
  2. Вылить смесь на сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарить под крышкой несколько минут на небольшом огне до поджаривания.
  3. Затем аккуратно перевернуть и жарить еще пару минут.
  4. Для начинки смешать нарезанный соломкой огурец, сметану, можно добавить 1 ч.л. горчицы, соль и зелень. 
  5. На одну половину омлета выложить начинку, накрыть второй половинкой омлета и сразу подать. 

При подаче бризоль посыпать зеленью.

Комментарии

Сытный, пряный, ароматный! Рецепт жгучего мексиканского омлета.
Готовим очень сытный завтрак, а именно омлет в лаваше!
Сытный омлет с ярким овощным салатом скрасит ваше утро! Вам понадобятся несколько ингредиентов и 10 минут.
Полезное диетическое блюдо на завтрак для любителей омлета и худеющих.
Вкусный и нежный завтрак обеспечит вас энергией на целый день. Готовить такой омлет очень просто, а результат великолепный.
Сочный омлет с ветчиной, сыром и свежей зеленью поможет вам продержаться до обеда.
Сегодня ты узнаешь интересный рецепт японского омлета с сыром, который отлично подойдет на завтрак и в качестве закуски на стол!
Такой омлет, приготовленный в духовке, точно придется вам по вкусу на завтрак.
За 15 минут мы получим сытный, полезный и низкокалорийный омлет, который отлично подойдет как для завтрака, так и для обеда или ужина.
Сегодня у нас бризоль из фарша, сыра и яйц. Не смотря на то, что блюдо имеет французские корни, этот рецепт довольно популярен и у нас.