ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Домашний сливочный сыр с зеленью и чесноком

Вкусный творожный сыр, который сможет приготовить даже ребенок.

Просмотров:

2270

Опубликовано:

27.09.2018
Домашний сливочный сыр с зеленью и чесноком

Домашний творожный сыр готовят из разных продуктов – ряженки, сметаны, йогурта или их смесей, но мне больше всего нравится нежный домашний сыр из нежирного кефира. Готовится он очень просто, главное немного подождать.

Ингредиенты:

  • Кефир 1% – 500 мл. (можно использовать кефир любой жирности)
  • Зелень укропа – 1 пучок
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль – 0,5 ч. л.

Приготовление:

  1. Покупаем кефир в пленке (не в бутылке) и отправляем его в морозилку до полного замерзания (на ночь).
  2. Ледышку из кефира достаем, пленку срезаем, укладываем будущий сыр в 2-3 слоя марли, делаем мешочек и завязываем.
  3. Подвешиваем над миской или глубокой тарелкой на 12 часов, кефир будет постепенно таять, сыворотка с него будет стекать в емкость.
  4. Мелко режем укроп, выдавливаем чеснок, добавляем соль и все хорошо перемешиваем.
  5. Делаем колбаску из сыра и обкатываем ее в укропно-чесночной смеси.
  6. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 2-3 часа.

Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Комментарии

Это один из нескольких вариантов приготовления нежного сливочного сыра, который легко сделать дома.
Сегодня мы расскажем, чем можно заменить сливочный сыр типа Филадельфии. Рецепт проще простого, а результат шикарный.
Прекрасная горячая закуска, которая очень быстро готовится и нравится гостям.
Простой рецепт плавленого сыра, в который можно добавлять самые разные добавки и каждый раз получать новый вкус.
Предлагаю очень простой и доступный рецепт сыра из творога и молока в домашних условиях. Получается очень вкусный твердый сыр – результат вас точно удивит!
Здесь представлены лучшие рецепты приготовления различных видов сыров в домашних условиях.
Приготовить сыр в домашних условиях по этому рецепту очень просто. Вам понадобится всего 3 ингредиента и буквально 10 минут вашего времени.
Этот домашний плавленый сыр по вкусу напоминает магазинный "Янтарь", но вкуснее, аппетитнее и полезнее.
Сегодня мы покажем, как сделать твердый сыр в домашних условиях всего из двух основных ингредиентов - молока и творога.
Адыгейский сыр — это национальное блюдо черкесской кухни, готовящееся только из коровьего молока. Дома очень легко сделать адыгейский сыр, который можно спокойно давать и совсем маленьким деткам.