ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Домашний сливочный сыр с зеленью и чесноком

Вкусный творожный сыр, который сможет приготовить даже ребенок.

Просмотров:

1860

Опубликовано:

27.09.2018
Домашний сливочный сыр с зеленью и чесноком

Домашний творожный сыр готовят из разных продуктов – ряженки, сметаны, йогурта или их смесей, но мне больше всего нравится нежный домашний сыр из нежирного кефира. Готовится он очень просто, главное немного подождать.

Ингредиенты:

  • Кефир 1% – 500 мл. (можно использовать кефир любой жирности)
  • Зелень укропа – 1 пучок
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль – 0,5 ч. л.

Приготовление:

  1. Покупаем кефир в пленке (не в бутылке) и отправляем его в морозилку до полного замерзания (на ночь).
  2. Ледышку из кефира достаем, пленку срезаем, укладываем будущий сыр в 2-3 слоя марли, делаем мешочек и завязываем.
  3. Подвешиваем над миской или глубокой тарелкой на 12 часов, кефир будет постепенно таять, сыворотка с него будет стекать в емкость.
  4. Мелко режем укроп, выдавливаем чеснок, добавляем соль и все хорошо перемешиваем.
  5. Делаем колбаску из сыра и обкатываем ее в укропно-чесночной смеси.
  6. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 2-3 часа.

Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Сегодня ты узнаешь, как сделать сырные рулеты в лаваше, которые отлично подойдут на быстрый и вкусный завтрак!
    Сегодня мы покажем, как сделать твердый сыр в домашних условиях всего из двух основных ингредиентов - молока и творога.
    Этот домашний плавленый сыр по вкусу напоминает магазинный "Янтарь", но вкуснее, аппетитнее и полезнее.
    Предлагаю пошаговый рецепт приготовления маринованного сыра в домашних условиях.
    Сегодня вы узнаете, как приготовить сыр моцарелла в домашних условиях всего из двух ингредиентов - молока и уксуса.
    Я предлагаю простой и быстрый рецепт сливочного сыра, который подойдет для приготовления различных блюд: чизкейков, кремов, десертов, суши, роллов и бутербродов.
    Простой рецепт плавленого сыра, в который можно добавлять самые разные добавки и каждый раз получать новый вкус.
    Здесь представлены лучшие рецепты приготовления различных видов сыров в домашних условиях.
    Предлагаю очень простой и доступный рецепт сыра из творога и молока в домашних условиях. Получается очень вкусный твердый сыр – результат вас точно удивит!
    Это один из нескольких вариантов приготовления нежного сливочного сыра, который легко сделать дома.