Ингредиенты на 2 порции:
- Тортильи – 2 шт.
- Листья салата – 20 г
- Томат – ½ шт.
- Запёченная морковь – 2 шт.
- Грудка индейки – 1 шт.
- Зелёный горошек – ½ стакана
- Домашний майонез – 2 ст.л.
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчка
- Кинза – пучок
- Соль – по вкусу
- Мята – веточка
Как приготовить шаурму дома:
- Морковь запечь, размять вилкой, посолить и поперчить.
- Томат очистить от кожуры и сердцевины, размять и добавить в томатную пасту.
- Мелко нарезать индейку, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить.
- Добавить томатную пасту с нарезанной кинзой и чеснок.
- Нарезать мяту и смешать с домашним майонезом.
- Тортилью смазать майонезом.
- Выложить сверху листья салата, морковное пюре, горошек и грудку.
- Подавать в разрезанном виде.
