Ингредиенты:
- Кальмары - 3 тушки (300 г)
- Шампиньоны - 400 г
- Яйца - 3 шт.
- Свежая зелень
- Сыр - 100 г
- Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
- Прежде всего кальмары нужно отварить в кипящей воде 3 минуты.
- Грибы нарезаем произвольными кусочками и обжариваем на сковороде минут 15.
- Туда же добавляем порубленную зелень, яйца и сыр.
- Жарим всё это дело вместе еще пару минут.
- Тушки кальмаров фаршируем начинкой и обжариваем их еще минуты 3-4.
Всего здесь у нас получится примерно 110 грамм белка и 30 грамм жиров.
