ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Французский сэндвич «Крок-мадам»

Крок-мадам - это горячий бутерброд с ветчиной, яйцом и сыром, который французы едят на завтрак из поколения в поколение.

Просмотров:

57

Опубликовано:

05.09.2022
Французский сэндвич «Крок-мадам»

Ингредиенты (на 2 штуки):

  • Хлеб белый тостовый - 4 ломтика
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Ветчина - 4 ломтика
  • Дижонская горчица - 1 ч. л.
  • Сливочное масло - 10 г
  • Яйца - 2 шт.

Для соуса:

  • Молоко - 220 мл
  • Мука - 1 ст. л.
  • Сливочное масло - 30 г
  • Мускатный орех (целый) - 1/2 шт.
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление:

  1. В сотейнике растопить сливочное масло (30 г) и пассеровать муку.
  2. Влить молоко в пассированную муку, постоянно помешивая. Посолить и добавить мускатный орех.
  3. Два ломтика хлеба сверху смазать дижонской горчицей и полить соусом.
  4. Уложить по два ломтика ветчины на тост, каждый посыпать тёртым сыром и сверху накрыть ломтиком хлеба.
  5. Смазать сверху соусом и посыпать сыром.
  6. На противень положить кусочки сливочного масла (по 5 г) и на них выложить сэндвичи.
  7. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут.
  8. На медленном огне приготовить яичницу из двух яиц и посолить.
  9. Выложить яйца на готовые бутерброды.

Приятного аппетита!

Крок-мадам - это хрустящий сэндвич с ветчиной и сырным соусом. Идеально для завтрака!

Комментарии

Крок-мадам - это горячий бутерброд с ветчиной, яйцом и сыром, который французы едят на завтрак из поколения в поколение.
Хрустящий, сытный и очень красивый сэндвич с сыром, луком и сочным мясцом просто обязан оказаться в ваших руках!
Сытный, сочный и очень красивый сэндвич получится у вас, если вы посмотрите наш новый рецепт!
Горячий аппетитный сэндвич — что может быть лучше? Попробуйте этот замечательный рецепт!
Рецепт сэндвичей с сельдью, пропитанных медово-горчичным соусом.
Рецепт вкуснейшего сэндвича, который можно легко приготовить дома.
Приготовьте этот шикарный перекус, продукты самые недорогие, но сэндвичи получаются очень вкусными.
Простой в приготовлении сэндвич с крабовым мясом. Получается нежным и сочным, с хрустящей корочкой.
Это будет самый сытный сэндвич в вашей жизни, потому что фарш, авокадо, сыр и омлет!
Американский сэндвич с ветчиной, сыром и медовой горчицей. Мне всегда было интересно попробовать сочетание сладкого с соленым, но этот сэндвич скорее пикантный, чем сладкий.