Сэндвич «Монте Кристо»

Ингредиенты:

• Тостовый хлеб - 8 ломтиков
• Медовая горчица - 2 ст. л.
• Ветчина - 8 ломтиков
• Сыр - 8 ломтиков
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 200 мл
• Сливочное масло - 80 г

Медовая горчица:

• Горчичный порошок - 4 ст. л.
• Вода - 4 ст. л.
• Мед - 2 ст. л.
• Растительное масло - 1 ст. л.
• Соль - ½ ч. л.
• Мускатный орех - ¼ ч. л.
• Винный уксус - 1 ст. л.

Приготовление:

1. Для приготовления медовой горчицы тщательно смешать все ингредиенты и дать настояться 12 часов.
2. Каждый ломтик хлеба намазать горчицей.
3. На один ломтик хлеба положить по два ломтика ветчины и сыра, затем накрыть вторым ломтиком хлеба.
4. В миске смешать яйцо с молоком и вымачивать в этой смеси сэндвичи, после чего обжарить их на разогретой сковороде в сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки.
5. Готовые сэндвичи посыпать сахарной пудрой и подать с вареньем или джемом.