ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Клубничное суфле из трех ингредиентов

Суфле получается нежное, с насыщенным клубничным вкусом. Готовится просто, всего из трех ингредиентов - клубники, сахара и желатина.

Просмотров:

3004

Опубликовано:

17.06.2020
Клубничное суфле из трех ингредиентов

Ингредиенты:

  • Клубника - 200 г
  • Сахарная пудра - 150 г
  • Желатин - 15 г

Приготовление суфле:

  1. Клубнику моем, отрываем плодоножку, перекладываем в сотейник и измельчаем погружным блендером до однородности.
  2. Теперь в клубничную массу насыпаем желатин, перемешиваем и оставляем набухать примерно на 15 минут.
  3. Теперь в общую массу насыпаем сахарную пудру, перемешиваем и ставим сотейник на плиту.
  4. Постоянно перемешивая нагреваем смесь на маленьком огне примерно до 30 градусов, чтобы растопился желатин.
  5. Снимаем сотейник с плиты и даем смеси остыть до комнатной температуры. Чтобы ускорить процесс, сотейник можно поставить в холодную воду.
  6. Остывшую клубничную смесь взбиваем миксером на большой скорости до побеления и увеличения массы в объеме примерно в три раза. На это уходит примерно 5 минут.
  7. Выкладываем суфле в форму (16х25 см), предварительно застеленную пергаментной бумагой, и отправляем в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
  8. Доску посыпаем сахарной пудрой и перекладываем на нее суфле. Снимаем бумагу, посыпаем суфле сверху сахарной пудрой и нарезаем на порционные кусочки.

Комментарии

Рецепт очень вкусного и нежного печенья.
Готовим идеальную творожную запеканку в микроволновке.
Вариантов приготовления этого салата существует великое множество и у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт. Сегодня я поделюсь своим способом приготовления этого праздничного салата.
Простой рецепт вкусной альтернативы котлетам - сочные, вкусные, нежные оладьи из курицы.
Рецепт вкусного и нежного испанского десерта из простых и доступных ингредиентов. Жареное молоко - нежнейший десерт в хрустящей корочке!
Мы подобрали для вас достаточно большой выбор начинок для пиццы. Тут есть как классические начинки, так и новые, но тоже очень вкусные.
Запеканка готовится очень просто, получается сочной и вкусной. Идеальный вариант для сытного семейного обеда или ужина!
Готовим вкусный супчик с утиными ножками и печеным картофелем.
Обалденные несладкие булочки с фаршем и маринованными огурцами из слоеного дрожжевого теста.
Обязательно приготовьте эти блинчики на завтрак. Я приготовила с двумя начинками - сладкой и несладкой. Тесто супер универсальное, готовить очень легко.