Маринованные помидоры

Ингредиенты:

• Помидоры – 5 шт.
• Укроп – 1 пучок

Для маринада:

• Соль – 1 ч. л.
• Сахар – 1 ч. л.
• Горчица – 1 ч. л.
• Черный молотый перец – ½ ч. л.
• Уксус 9% – 1 ч. л.
• Масло оливковое – 3 ст. л.
• Чеснок – 4 зубчика

Приготовление:

1. Помидоры порезать колечками, толщиной примерно 1 см, и сразу выложить на блюдо, на котором мы будем их подавать.
2. Займемся приготовлением маринада. Для этого в глубокой тарелке соединим соль, сахар, горчицу, черный молотый перец, уксус, оливковое масло и измельченный чеснок. Все тщательно перемешаем.
3. Сверху каждый помидор польем маринадом и поместим тарелку с помидорами в холодильник на полчаса.
4. Через полчаса готовые помидоры украшаем свеженарезанной зеленью укропа и подаем к столу.

Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!