Ингредиенты:
- Крылья куриные - 1,5 кг
- Помидоры - 3 шт.
- Чеснок - 7 зубчиков
- Лук - 2 шт.
- Базилик (сушеный) - 0,5 ч. л.
- Черный молотый перец - 1 ч. л.
- Перец чили (сушеный) - 1,5 ч. л.
- Карри - 0,5 ч. л.
- Соль - 2 ч. л.
- Томатная паста - 70 г
- Растительное масло - 3 ст. л.
Приготовление:
- Для приготовления соуса натираем на терке помидоры, добавляем томатную пасту, перец чили, базилик, соль, чеснок и растительное масло.
- Разрезаем крылья на три части. Добавляем лук, соль, перец чили, перец черный молотый, карри и растительное масло.
- Нанизываем крылья на шампура и жарим на углях 20-25 минут.
- Выкладываем крылья в форму для запекания и заливаем соусом.
- Накрываем фольгой и тушим на углях 15 минут.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
