ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Куриные крылышки по-корейски в духовке

Куриные крылышки в остро-сладком соусе, запеченные в духовке, получаются пикантные и очень вкусные.

Просмотров:

878

Опубликовано:

30.10.2022
Куриные крылышки по-корейски в духовке

Ингредиенты:

  • Куриные крылья - 800 г
  • Рис круглозёрный - 200 г
  • Мёд - 2 ст. л.
  • Соевый соус - 1,5 ст. л.
  • Винный уксус - 1 ч. л.
  • Аджика - 2 ч. л. (с горкой)
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Кунжутные семечки - 10 г
  • Зелёный лук - 1 пёрышко
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

  1. Готовим маринад. Для этого смешиваем мёд, аджику, соевый соус, винный уксус и измельченные зубчики чеснока.
  2. Крылья разрезать на предплечья и плечи, отправить в маринад и перемешать. Оставить крылья мариноваться минимум на 10 минут (чем дольше маринуются крылья, тем насыщеннее вкус).
  3. Готовим гарнир. В кастрюлю с холодной водой (400 мл) всыпать рис (200 г), посолить щепоткой, поперчить по вкусу, накрыть крышкой и варить на среднем огне в течение 15 минут, затем дать немного настояться.
  4. Крылья переложить в форму для запекания на небольшом расстоянием друг от друга. Отправить в заранее разогретую до максимальной температуры духовку на 10-12 минут.
  5. Маринад перелить в сотейник и вываривать до густоты (консистенция глазировки).
  6. Вытащить крылья из духовки, покрыть маринадной глазировкой и отправить в духовку ещё на 10 минут.
  7. Переложить рис на порционную тарелку, сверху положить крылышки, посыпать сверху колечками зелёного лука и кунжутом.

Приятного аппетита!

Комментарии

Получаются мягкие, сочные, нежные куриные бедрышки, дополненные гарниром из копченого карамелизированного лука.
Нежная кленово-бальзамическая глазурь и тимьян подчеркивают вкус цыпленка.
Нежные и очень вкусные куриные отбивные с сыром подойдут как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Рецепт куриных крылышек в маринаде с вкусным соусом.
Очень удачный рецепт приготовления сочного куриного филе.
Куриные ножки в слоеном тесте – оригинальное блюдо для подачи как на праздничный стол, так и для уютного домашнего застолья. Готовятся быстро и просто, очень нравятся гостям.
Готовое филе получается очень вкусным и нежным, упругое снаружи и сочное и мягкое внутри. Отлично подходит для бутербродов, салатов, в качестве нарезки на праздничный стол.
Крылышки по этому рецепту получаются невероятно ароматные, пряные и очень нежные.
Сегодня приготовим рулет из курицы и шампиньонов, который идеально подойдет для худеющих, легко сворачивается и не разваливается.
Надоела сухая куриная грудка? Рецепт самого сочного куриного филе в пергаменте на сковороде.