ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Салат с брокколи «Милена»

Такой рецепт салата понравится тем, кто предпочитает легкие салаты без майонеза. Готовится он очень просто, а на праздничном столе выглядит ярко и аппетитно.

Просмотров:

4502

Опубликовано:

28.12.2019
Салат с брокколи «Милена»

Ингредиенты:

  • Капуста брокколи - 500 г
  • Помидоры черри - 250 г
  • Сыр фета - 200 г
  • Орехи кедровые - 20 г

Для заправки:

  • Масло растительное - 7 ст. л.
  • Уксус (яблочный или винный) - 4 ст. л.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Сахар - 0,5 ч. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.

Приготовление салата:

  1. Брокколи моем и разрезаем на мелкие соцветия. Соцветия разрезаем на самые небольшие кусочки, чтобы капуста лучше промариновалась. Подготовленную капусту перекладываем в небольшую кастрюлю.
  2. Для приготовления заправки, в отдельную мисочку наливаем растительное масло, яблочный или винный уксус, сахар, соль, горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Все хорошо перемешиваем до объединения ингредиентов.
  3. Приготовленной заправкой равномерно поливаем брокколи с помощью ложки и хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и ставим в холодильник мариноваться минимум на 7 часов.
  4. Помидоры черри нарезаем пополам. Сыр нарезаем кубиками размером около 1,5 см.
  5. К уже замаринованной капусте добавляем нарезанные помидоры и сыр. Все аккуратно перемешиваем, чтобы не раздавить кубики сыра.
  6. Салат перекладываем в ёмкость, в которой будем подавать его на стол и посыпаем кедровыми орешками или кунжутными семечками.

Комментарии

Приготовление этого салата не потребует много усилий. Простой состав, легкое приготовление, а результат – просто пальчики оближешь. Прекрасный вариант как в обычные, так и в праздничные дни.
Это очень простой салат, который почти не требует предварительной подготовки. Отличное сочетание вкусов, то что надо на праздничный стол!
Вкуснейшее сочетание продуктов, благодаря которому салат получатся очень свежим и сочным. Копченная ветчина придает салату особую нотку и прекрасно сочетается с ананасами и болгарским перцем.
Диетический салат для тех, кто следит за своей фигурой. Салат полон клетчатки, великолепно насыщает и утоляет чувство голода.
Быстрый, простой, сытный, вкусный салат с куриной грудкой, фасолью и маринованными огурцами.
Сытный салат с курицей и фасолью, который содержит много витаминов и выглядит на столе ярко и красиво.
Рецепт салата с яйцами, сыром и куриной грудкой.
Один из лучших рецептов салата с баклажанами.
Этот салат стал для меня приятным открытием. Очень рекомендую его приготовить и Вам!
Простой в приготовлении салат с кальмарами и пекинской капустой, который станет отличным дополнением праздничного стола.