ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Салат с брокколи «Милена»

Такой рецепт салата понравится тем, кто предпочитает легкие салаты без майонеза. Готовится он очень просто, а на праздничном столе выглядит ярко и аппетитно.

Просмотров:

3496

Опубликовано:

28.12.2019
Салат с брокколи «Милена»

Ингредиенты:

  • Капуста брокколи - 500 г
  • Помидоры черри - 250 г
  • Сыр фета - 200 г
  • Орехи кедровые - 20 г

Для заправки:

  • Масло растительное - 7 ст. л.
  • Уксус (яблочный или винный) - 4 ст. л.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Сахар - 0,5 ч. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.

Приготовление салата:

  1. Брокколи моем и разрезаем на мелкие соцветия. Соцветия разрезаем на самые небольшие кусочки, чтобы капуста лучше промариновалась. Подготовленную капусту перекладываем в небольшую кастрюлю.
  2. Для приготовления заправки, в отдельную мисочку наливаем растительное масло, яблочный или винный уксус, сахар, соль, горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Все хорошо перемешиваем до объединения ингредиентов.
  3. Приготовленной заправкой равномерно поливаем брокколи с помощью ложки и хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и ставим в холодильник мариноваться минимум на 7 часов.
  4. Помидоры черри нарезаем пополам. Сыр нарезаем кубиками размером около 1,5 см.
  5. К уже замаринованной капусте добавляем нарезанные помидоры и сыр. Все аккуратно перемешиваем, чтобы не раздавить кубики сыра.
  6. Салат перекладываем в ёмкость, в которой будем подавать его на стол и посыпаем кедровыми орешками или кунжутными семечками.

Комментарии

Очень простой салат с оригинальным и неповторимым вкусом, который готовится всего 5 минут и прекрасно подойдет на праздник.
Рецепт простой и быстрый, а в холодильнике всегда будет вкусный салат к мясным или рыбным блюдам.
Очень простой, но удачный салат из пекинской капусты. Сочный, вкусный и питательный. Он отлично подойдет и для повседневного меню, и на праздничный стол.
Вкусный салат с перепелиными яйцами, помидорами черри и маслинами. Готовится он очень просто и выглядит красиво и празднично.
Баклажаны хорошо сочетаются со всеми овощами, а особенно с болгарским перцем. Получается вкусный салат на зиму, который порадует в холода.
Сытный и вкусный салат, который украсит ваш праздничный стол. Копченая курица очень гармонично сочетается с корейской морковью, огурцом и яйцами.
Вкусный салат с курицей и красной фасолью, который подойдёт на любой стол, повседневный или праздничный.
Несложный рецепт салата с жареными шампиньонами и крабовыми палочками.
Простой рецепт вкусного и яркого праздничного салата с консервированной кукурузой, сладким перцем, сыром и маринованным луком.
Простой в приготовлении, сытный и очень вкусный салат, в котором простые и доступные ингредиенты отлично сочетаются между собой.