ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Салат с брокколи «Милена»

Такой рецепт салата понравится тем, кто предпочитает легкие салаты без майонеза. Готовится он очень просто, а на праздничном столе выглядит ярко и аппетитно.

Просмотров:

2484

Опубликовано:

28.12.2019
Салат с брокколи «Милена»

Ингредиенты:

  • Капуста брокколи - 500 г
  • Помидоры черри - 250 г
  • Сыр фета - 200 г
  • Орехи кедровые - 20 г

Для заправки:

  • Масло растительное - 7 ст. л.
  • Уксус (яблочный или винный) - 4 ст. л.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Сахар - 0,5 ч. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.

Приготовление салата:

  1. Брокколи моем и разрезаем на мелкие соцветия. Соцветия разрезаем на самые небольшие кусочки, чтобы капуста лучше промариновалась. Подготовленную капусту перекладываем в небольшую кастрюлю.
  2. Для приготовления заправки, в отдельную мисочку наливаем растительное масло, яблочный или винный уксус, сахар, соль, горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Все хорошо перемешиваем до объединения ингредиентов.
  3. Приготовленной заправкой равномерно поливаем брокколи с помощью ложки и хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и ставим в холодильник мариноваться минимум на 7 часов.
  4. Помидоры черри нарезаем пополам. Сыр нарезаем кубиками размером около 1,5 см.
  5. К уже замаринованной капусте добавляем нарезанные помидоры и сыр. Все аккуратно перемешиваем, чтобы не раздавить кубики сыра.
  6. Салат перекладываем в ёмкость, в которой будем подавать его на стол и посыпаем кедровыми орешками или кунжутными семечками.
  • Комментарии

    Простые ингредиенты, отменный вкус и невероятная красота. Приготовьте этот салат на праздничный стол и вы не пожалеете.
    Предлагаю простой в приготовлении греческий салат, который можно приготовить как летом, так и зимой.
    Рецепт салата из морской капусты со свеклой.
    Рецепт салата с селедкой, яйцами, авокадо и свежим огурцом.
    Я решила, что в этом году вместо «Селедки под шубой» буду готовить на праздничный стол этот «Полосатый» салат.
    Приготовим вкусный, легкий и полезный постный салат с крабовыми палочками и пекинской капустой.
    Предлагаю один из вариантов салата со щавелем.
    Несмотря на то, что салат прост в приготовлении, он очень вкусный и универсальный. Я часто готовлю его как на праздничный стол, так и в самый обычный день.
    Вкусный и нежный салат из рыбных консервов, риса, свежего огурца и яиц.
    Необычное сочетание ингредиентов делают это блюдо особенно интересным.