Для подачи используем кольцо. На дно выкладываем часть яиц, смазываем майонезом и выкладываем оставшиеся яйца. Снова смазываем майонезом. Далее идет слой огурцов, который нужно посолить по вкусу.
Сайру разминаем вилкой, выкладываем следующим слоем и сверху посыпаем зеленым луком.