Ингредиенты:
- Куриное филе (копченое) – 200 г
- Морковь по-корейски – 200 г
- Шампиньоны – 300 г
- Яйца – 3 шт.
- Майонез – 80 г
Приготовление салата:
- Яйца отварить и остудить в холодной воде.
- Грибы обжарить на сухой сковороде без добавления масла. Сначала они тушатся в собственном соку, потом в нем обжариваются. В конце приготовления посолить. Это мой любимый способ приготовления шампиньонов для салатов.
- Копченое куриное филе порезать небольшими тонкими полосками, также порезать яйца.
- Соединить в глубокой миске все ингредиенты, заправить майонезом и перемешать. Перед подачей украсить по желанию.
Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
