Для начала натрите одну небольшую сырую свеклу на терке для корейской моркови, если такой нет под рукой, нарежьте тонкой соломкой. Переложите в глубокую миску.
Возьмите 80 грамм промытого чернослива и нарежьте его на тонкие полоски.
50 грамм очищенных грецких орехов измельчите ножом. Переложите все в миску и добавьте по вкусу соль.
Заправьте салат майонезом или сметаной и все хорошенько перемешайте.
Переложите все подготовленные ингредиенты в салатник и посыпьте сверху тертым сыром.
Вкусный и сочный сезонный салат с баклажанами, помидорами и огурцами, который отлично подходит к мясным блюдам. Также его можно подать как самостоятельное блюдо на ужин.
Вкуснейшее сочетание продуктов, благодаря которому салат получатся очень свежим и сочным. Копченная ветчина придает салату особую нотку и прекрасно сочетается с ананасами и болгарским перцем.