Салат со свеклой и черносливом

Ингредиенты:

• Свекла (средняя) – 1 шт.
• Чернослив – 80 г
• Орехи грецкие – 50 г
• Сыр «Пармезан» – 30 г
• Соль – по вкусу
• Майонез – 1,5 ст. л.

Приготовление салата:

1. Для начала натрите одну небольшую сырую свеклу на терке для корейской моркови, если такой нет под рукой, нарежьте тонкой соломкой. Переложите в глубокую миску.
2. Возьмите 80 грамм промытого чернослива и нарежьте его на тонкие полоски.
3. 50 грамм очищенных грецких орехов измельчите ножом. Переложите все в миску и добавьте по вкусу соль.
4. Заправьте салат майонезом или сметаной и все хорошенько перемешайте.
5. Переложите все подготовленные ингредиенты в салатник и посыпьте сверху тертым сыром.