Новогодний салат «Прекрасная леди»

Нашла этот рецепт в своей старой кулинарной книге и обратила внимание на название - «Прекрасная леди». Первая мысль была, что салат с таким красивым названием не может быть не вкусным.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 200 г
• Ананасы консервированные – 200 г
• Шампиньоны – 300 г
• Майонез – 100 г
• Черный молотый перец – по вкусу
• Зелень петрушки – 2-3 веточки
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Зерна граната – 30 г

Шаги приготовления:

1. Нарезаем грибы пластинками и обжариваем, даем остыть.
2. Нарезаем отваренную курицу и ананас.
3. Добавляем к курице ананасы, грибы, зелень, черный молотый перец и майонез.
4. Украшаем салат зеленью и зернами граната.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!