Сметанное желе с фруктами

Ингредиенты:

• Сметана - 500 г
• Сахар - 100 г
• Шоколад - 25 г
• Банан - 1 шт.
• Киви - 1 шт.
• Мандарин - 1 шт.
• Желатин - 1 пачка (15 г)

Приготовление желе:

1. Берем сметану (она должна быть не холодной, примерно комнатной температуры). Добавляем сахар и тщательно взбиваем блендером или миксером.
2. Желатин заливаем горячей водой (пол стакана) непрерывно помешивая, до полного растворения желатина. Так же даем ему остыть до комнатной температуры, продолжая периодически помешивать.
3. Добавляем в сметану желатин и взбиваем.
4. Бананы очищаем, и разрезаем на крупные кусочки, также режем киви и мандарин.
5. Раскладываем фрукты в подготовленные формы или стаканы. Заливаем сметанной и ставим в холодильник на часа два, до полного застывания.
6. Шоколад трем на мелкую терку и посыпаем желе. 

Приятного аппетита!