ReceptorBrend.jpg

пряник

Заварное тесто на жженном сахаре. Из такого теста готовятся ароматные пряники для росписи белковой глазурью. Рецепт взят из сборника технических нормативов для предприятий общественного питания.
Простой рецепт приготовления тульского пряника с повидлом и сахарной глазурью.