ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Домашняя куриная колбаса в духовке

Предлагаем приготовить вкусную, натуральную, ароматную колбасу из куриных бедер в духовке.

Просмотров:

4687

Опубликовано:

08.10.2020
Домашняя куриная колбаса в духовке

Для приготовления домашней колбасы лучше использовать целую курицу, окорочка или бедра. Если будите использовать куриное филе, добавьте ложку сухого желатина. Я использую куриные бедра.

Ингредиенты:

  • Куриные бедра – 600 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Черный молотый перец – 0,5 ч. л.
  • Паприка – 0,5 ч. л.

Приготовление колбасы:

  1. Из бедра вырезать косточку и порезать его небольшими кусочками. Переложить порезанное мясо в глубокую миску, добавить соль, черный молотый перец, чеснок и паприку. Перемешать до однородного состояния.
  2. Фольгу расстилаем на столе и выкладываем мясную массу на один край, формируя колбаску. Заворачиваем плотно в фольгу, кладем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
  3. Достаем колбасу из духовки, кладем ее на ровную поверхность, сверху кладем какой-либо груз на всю поверхность колбасы, я обычно кладу деревянную досточку весом 400 грамм.
  4. Оставляем на столе до остывания, а потом отправляем в холодильник на 8 часов, а лучше на ночь. Затем колбасу достаем из фольги и она готова к употреблению.

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Комментарии

Рецепт приготовления домашней вареной колбасы.
Сегодня ты узнаешь как приготовить замену колбасе для худеющих!
Сегодня мы расскажем, как приготовить очень вкусную домашнюю колбасу из баранины в духовке.
Предлагаю рецепт очень вкусной и сочной колбасы, которая получается с красивым срезом и богатым вкусом, так как готовится из нескольких видов мяса.
Готовить эту колбасу можно в пакетах или пластиковой бутылке. Получается вкусная, натуральная домашняя колбаса.
Предлагаем приготовить вкусную, натуральную, ароматную колбасу из куриных бедер в духовке.
Бабушкин рецепт настоящая кулинарная находка - очень вкусно и интересно.
Рецепт домашней куриной колбасы, которая состоит только из куриного мяса и специй, без добавления желатина или крахмала.
Сочная и ароматная куриная колбаса, которую очень просто приготовить в домашних условиях.
Обязательно попробуйте эту вкусную и простую в приготовлении домашнюю колбасу.