ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Домашняя куриная колбаса в духовке

Предлагаем приготовить вкусную, натуральную, ароматную колбасу из куриных бедер в духовке.

Просмотров:

266

Опубликовано:

08.10.2020
Домашняя куриная колбаса в духовке

Для приготовления домашней колбасы лучше использовать целую курицу, окорочка или бедра. Если будите использовать куриное филе, добавьте ложку сухого желатина. Я использую куриные бедра.

Ингредиенты:

  • Куриные бедра – 600 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Черный молотый перец – 0,5 ч. л.
  • Паприка – 0,5 ч. л.

Приготовление колбасы:

  1. Из бедра вырезать косточку и порезать его небольшими кусочками. Переложить порезанное мясо в глубокую миску, добавить соль, черный молотый перец, чеснок и паприку. Перемешать до однородного состояния.
  2. Фольгу расстилаем на столе и выкладываем мясную массу на один край, формируя колбаску. Заворачиваем плотно в фольгу, кладем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
  3. Достаем колбасу из духовки, кладем ее на ровную поверхность, сверху кладем какой-либо груз на всю поверхность колбасы, я обычно кладу деревянную досточку весом 400 грамм.
  4. Оставляем на столе до остывания, а потом отправляем в холодильник на 8 часов, а лучше на ночь. Затем колбасу достаем из фольги и она готова к употреблению.

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Рецепт приготовления домашней вареной колбасы.
    Рецепт домашней куриной колбасы, которая состоит только из куриного мяса и специй, без добавления желатина или крахмала.
    Сегодня ты узнаешь как приготовить замену колбасе для худеющих!
    Предлагаем приготовить вкусную, натуральную, ароматную колбасу из куриных бедер в духовке.
    Сочная и ароматная куриная колбаса, которую очень просто приготовить в домашних условиях.
    Бабушкин рецепт настоящая кулинарная находка - очень вкусно и интересно.
    Предлагаю рецепт очень вкусной и сочной колбасы, которая получается с красивым срезом и богатым вкусом, так как готовится из нескольких видов мяса.
    Вкусная и ароматная холодная закуска из куриного филе, которая очень похожа на качественную магазинную колбасу, благодаря удачному сочетанию копченой паприки и сушеного чеснока.
    Обязательно попробуйте эту вкусную и простую в приготовлении домашнюю колбасу.
    Надоело магазинное колбасное однообразие? Воспользуйтесь нашим рецептом вкусной и ароматной домашней колбасы из свинины.