ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Домашняя колбаса из курицы

Обязательно попробуйте эту вкусную и простую в приготовлении домашнюю колбасу.

Просмотров:

2337

Опубликовано:

09.03.2016
Домашняя колбаса из курицы

А вы знали, что вареную колбасу очень просто приготовить в домашних условиях?

Сегодня я предлагаю рецепт домашней колбасы из курицы. По этому рецепту можно готовить и из свинины или приготовить колбасу из разного мяса.

Ингредиенты для вареной кобасы:

  • 1 куриная грудка целиком, но без костей (около 500 г)
  • 300 г молока 
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо 
  • 2 ст.л. с горкой крахмала
  • 2 ч.л. соли или по вкусу 
  • Молотый кориандр, мускатный орех, черный перец, зерна горчицы по вкусу и желанию.

А также вам понадобится блендер, чашки или стаканы.

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты для колбасы постепенно выкладываем в чашу блендера и перемалываем до однородной массы.
  2. Она может быть немного жидкая, но это не страшно.
  3. Стаканы хорошо смазываем растительным маслом и выкладываем туда фарш.
  4. Сверху стаканы закрываем пищевой плёнкой для того, чтобы вода не попала внутрь.
  5. Ставим чашки в кастрюлю или в мультиварку и наливаем воду до половины стаканов.
  6. Желательно подстелить на дно кастрюли тряпочку. 
  7. Затем ставим на огонь и накрываем крышкой. 
  8. После закипания варим 35-40 минут. Если готовите в мультиварке, то ставим время 40 минут на режиме тушение.
  9. После приготовления даем колбасе немного остыть, а затем убираем пленку.

Такую колбасу без страха можно давать и самым маленьким детям. А еще она очень вкусна, если ее слегка обжарить на сковороде.

Комментарии

Если вам кажется, что вы перепробовали все соусы в сочетании с курицей, то попробуйте лимонный – будет дико необычно!
Если вы любите запечённую курочку, то этот рецепт однозначно для вас. Благодаря волшебному соусу из кефира и болгарского перца курочка получается неповторимо нежной и очень ароматной.
Очень вкусное блюдо из курицы, которое подойдет к любому гарниру. Мясо получается очень мягким, а соус нежный, с чесночными нотками.
Нежное, сочное блюдо с богатым изысканным вкусом.
Простой в приготовлении ужин в духовке, который подойдет для всех, кто придерживается правильного питания или диеты для похудения.
Простые в приготовлении, но очень вкусные куриные бедра с чесноком на сковороде. Отличная идея как для обычного ужина, так и для праздника.
Куриная грудка получается нежной и сочной, идеально сочетается с маринадом и запеченными овощами.
Сегодня ты узнаешь до безобразия простой рецепт жареной курицы с баклажанами. Хватит тратить время на кухне!
Сегодня ты узнаешь как приготовить замену колбасе для худеющих!
Сегодня ты узнаешь рецепт сочной жареной курицы с запеченными овощами. Вкусно, быстро и оригинально!