Классический винегрет

Вариаций приготовления винегрета великое множество, представляю вам самый простой и быстрый рецепт.

Ингредиенты:

• Свекла – 2 шт.
• Картошка – 4 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Огурцы (соленые) – 5 шт.
• Квашеная капуста – 300 г
• Зеленый горошек – 0,5 банки
• Растительное масло – 6 ст. л.
• Соль – 0,5 ч. л.

Приготовление салата:

1. Овощи помыть и приготовить любым удобным способом – отварить на плите, в мультиварке или запечь в духовке.
2. Свеклу, картофель, морковь, лук и огурцы порезать мелким кубиком, капусту при необходимости измельчить, с горошка слить жидкость.
3. Все ингредиенты помещаем в глубокую миску, добавляем соль, растительное масло и перемешиваем.
4. Винегрет выкладываем на блюдо, украшаем по желанию и подаем к столу.

Более подробный рецепт смотрите на видео. Приятного аппетита!