Компот из ревеня

Ингредиенты:

• Вода – 1 л
• Ревень – 5 стеблей по 25 см.
• Сахар – 100 г
• Мука – 1-2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Очистить ревень от кожуры, и мелко нарезать на небольшие кусочки.
2. Опустить ревень в кипящую воду и варить в течение 10 минут.
3. На 5 минуте кипения - добавить сахар.
4. Помешивая венчиком, в самом конце приготовления, добавить в компот муку, чтобы не образовались комочки.

Подавать в горячем или холодном виде.