ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Манные биточки с ягодным соусом

Готовятся такие биточки из обычной манной каши, которая варится в начале приготовления блюда. А чтобы дополнить вкус, приготовим специальный сладкий ягодный соус.

Просмотров:

781

Опубликовано:

05.08.2020
Манные биточки с ягодным соусом

Ингредиенты для биточков:

  • Молоко - 400 мл
  • Манная крупа - 100 г
  • Ванилин - 1 ч. л.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 5 ст. л.
  • Растительное масло - для жарки

Для соуса:

  • Свежие ягоды (ассотри) - 200 г
  • Сахар - 60 г
  • Вода - 70 мл
  • Крахмал - 8 г

Приготовление:

  1. Сварить манную кашу, добавить в нее сливочное масло и оставить немного остыть.
  2. В сотейник всыпать ягоды, сахар и 50 мл воды. Варить 5 минут, затем ввести тонкой струйкой разведенный в оставшейся воде крахмал. Варить еще пару минут прежде чем снять с огня.
  3. В теплую кашу добавить яйцо и 3 ст. л. муки, хорошо все вымесить.
  4. Мокрыми руками формировать шарики из манной смеси, обвалить в оставшейся муке и слегка приплюснуть, чтобы получились по форме биточки.
  5. Обжарить биточки на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
  6. Перед подачей дать манным биточкам с кисельным соусом настояться в течении 10-15 минут.
  • Комментарии

    Чтобы у вас наверняка получилась сочная и пряная курочка, мы подготовили идеальный рецепт!
    Постный пирог с вишней, который готовится без яиц. По вкусу не скажешь, что пирог постный, он очень вкусный и его легко приготовить.
    Рецепт соления скумбрии в луковой шелухе и чае.
    Попробуйте такие булочки с куриным филе и кунжутом и они на долго станут любимицами на вашем столе.
    Мало кто догадывается, что из корня сельдерея можно приготовить очень нежный крем-суп с уникальным гастрономическим вкусом.
    Этот рецепт для тех, кто боится использовать сырые яйца в майонезе.
    Гранита или просто колотый фруктовый лед является сицилийским десертом. Разновидность шербета, но имеет более плотную структуру.
    Мы собрали для вас лучшие рецепты клубничных десертов, которые можно подать на праздничный стол, романтический ужин, или просто побаловать себя и своих близких в любой день.
    Мы подготовили для вас рецепт бисквитного клубничного торта. Он настолько вкусный и нежный, что вполне сможет претендовать на звание вкуснейшего летнего десерта.
    Рецепт кекса с орехами и сухофруктами.