Грибы тушеные со сметаной

Ингредиенты:

• 0,5 кг свежих грибов (белые, подберезовики, рыжики, маслята, опята, шампиньоны)
• 1 большая луковица
• 200 г сметаны
• Соль, черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Грибы почистить, нарезать крупными кусочками.
2. Опустить в кипяток и варить в течение 10 минут. Шампиньоны и замороженные грибы отваривать не надо.
3. Затем откинуть их на дуршлаг. 
4. Лук порезать и обжарить до мягкости. Добавить грибы и жарить все вместе до золотистого цвета.
5. Посолить и поперчить, к грибам выложить сметану.
6. Проварить в течение 5 минут.
7. Хорошо подать такие грибы в сметане со спагетти или отварным рисом.