Пицца с фаршем и соленым огурцом

Тесто:

• 250 мл теплой воды
• 0,5 ст.л. сахара
• 2 ч.л. сухих дрожжей
• Щепотка соли
• 2,5 ст.л. растительного масла
• Мука – сколько возьмет тесто

Начинка:

• Томатный соус
• Фарш
• Соленые огурцы
• Помидоры
• Сыр
• Орегано, базилик

Приготовление:

1. Замесить тесто. Дать тесту 40 минут подойти в тепле. Можно убрать его в холодильник.
2. Затем раскатываем тесто тонко, около 5 мм, при выпечке оно немного поднимется. 
3. Смазываем томатным соусом или кетчупом. Сверху выкладываем тонким слоем сырой фарш, соленые огурчики, помидоры.
4. Добавляем сушеный или свежий базилик, орегано. Присыпаем обильно тертым сыром и ставим в духовку на 10-15 минут.
5. При желании можно добавить тонко порезанный красный лук или лук-порей, оливки.