ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Повидло из айвы

В сезон созревания айвы готовлю из нее несколько видов варенья и, конечно же, ароматное повидло для пирожков и пирогов.

Просмотров:

510

Опубликовано:

30.09.2020
Повидло из айвы

Выход – 2 литра отличного густого повидла. Хранить его можно как в погребе, так и дома, прекрасно стоит в кладовке.

Ингредиенты:

  • Айва – 2,5 кг
  • Сахар – 1 кг
  • Вода – 750 мл
  • Лимонная кислота – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Берем спелую айву, очищаем ее и режем дольками или кубиками.
  2. Заливаем айву водой и ставим на плиту. Как только айва закипит, прикручиваем огонь и варим ее до мягкости 30-40 минут.
  3. После того как айва стала мягкой, сливаем отвар в отдельную посуду и измельчаем айву погружным блендером.
  4. В готовое пюре добавляем сахар и лимонную кислоту (при необходимости отвар) и ставим на плиту на очень медленный огонь.
  5. После закипания увариваем повидло 30-40 минут.
  6. Готовое повидло укладываем в чистые стерилизованные банки и закатываем.

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Комментарии

Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом ароматного яблочного повидла. Такая сладкая заготовка прекрасно подходит в качестве начинки для любой выпечки.
В сезон созревания айвы готовлю из нее несколько видов варенья и, конечно же, ароматное повидло для пирожков и пирогов.
Ароматное и очень густое яблочное повидло, которое можно подать к чаю или сделать начинкой для пирогов, пирожков и булочек.
Сливовое повидло с шоколадом идеально подходит для бутербродов, прослойки вафельных тортов, печенья, к блинам и оладьям.