ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Яблочное повидло

Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом ароматного яблочного повидла. Такая сладкая заготовка прекрасно подходит в качестве начинки для любой выпечки.

Просмотров:

72

Опубликовано:

06.02.2022
Яблочное повидло

Ингредиенты:

  • Яблоки - 3 кг
  • Сахар - 1 кг
  • Лимонная кислота - 1/2 ч. л.
  • Вода - 150 мл
  • Пектин NH (по желанию) - 10 г
  • Сахар (при добавлении пектина) - 30 г

Приготовление повидла:

  1. Нарежьте яблоки и отправьте их в кастрюлю. Добавьте воду, накройте крышкой и варите на средней температуре, пока яблоки не станут мягкими.
  2. Снимите кастрюлю с плиты. Сделайте пюре. Перетрите яблоки через сито. Добавьте в пюре сахар, лимонную кислоту и перемешайте.
  3. Переложите все в кастрюлю и постоянно помешивая уваривайте пюре на слабой температуре около часа.
  4. Добавьте пектин с сахаром и перемешайте. Проварите еще 2-3 минуты и снимите с плиты.
  5. Разлейте повидло в заранее подготовленные баночки и закройте крышкой.

Приятного аппетита!

Комментарии

Ароматное и очень густое яблочное повидло, которое можно подать к чаю или сделать начинкой для пирогов, пирожков и булочек.
Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом ароматного яблочного повидла. Такая сладкая заготовка прекрасно подходит в качестве начинки для любой выпечки.
Сливовое повидло с шоколадом идеально подходит для бутербродов, прослойки вафельных тортов, печенья, к блинам и оладьям.
В сезон созревания айвы готовлю из нее несколько видов варенья и, конечно же, ароматное повидло для пирожков и пирогов.